いつもお世話になっている往診の先生から、たくさんの玉ねぎをいただきました。
「玉ねぎをもらったら何作る？」
「カレー？天ぷら？」
「玉ねぎの味を活かすためには…」
「やっぱり丸ごとスープでしょ！」
そんな流れで『シアラス特製 丸ごと玉ねぎスープ』を作ってみました。
結果を先にお伝えすると…
めっちゃ美味かったです!!!
玉ねぎの甘みが100%出ていて、コンソメとベーコンの香とベストマッチ。
しっかり煮込んでいるので、少し歯応えを残しながら口の中でとろける柔らかさ。
「美味しい」以外の言葉が見つからない美味しさでした（笑）
少し言い過ぎましたが…とにかく美味しかったです！
先生！美味しい玉ねぎ、ありがとうございました〜〜
玉ねぎの皮を剥いていたSチーフの涙が止まらず…施設長が涙を拭くシーンもありました（笑）
そして、施設長は髪を切って、20歳若くなりました。ショート似合ってます!!
ご入居から看取りまで、介護・医療に関するご相談は、春日井市の住宅型有料老人ホーム ナーシングシアラスまでお気軽にお問い合わせください。
