ご家族から大きな大根をいただいたので、もう一回おでん屋さんをしちゃいました！
今回はスタッフが会議を行い、おでんの具を厳選。
選ばれたのは…
こんにゃく・たまご・大根・じゃがいも・ウィンナー・はんぺん・厚揚げ・ロールキャベツ・
さつま揚げ（枝豆・しょうが）・角麩（かくふ）・結び白滝・もつ・ちくわ
…と、とても豪華になりました。
ちなみに角麩は愛知・岐阜のご当地食材で、すだれ状に波打った見た目でちくわぶに似た食感が特徴です。
この中で人気の高かった具は大根とたまごでした。
さすが鉄板食材です！
5回もおかわりされる利用者さまも…
皆さん喜んでくださいました〜
おでんを作ってくれたスタッフの皆さん、そして大根を贈っていただいたご家族さま、ありがとうございます。
ナーシングシアラスでは、最期の看取りのその時までたくさんの幸せを感じて暮らしていただけるように、「一人一人のニーズの実現」を目指しております。
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